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Die Geschichte Córdobas, der drittgrößten Stadt Andalusiens, reicht bis in die vorchristliche Zeit zurück. Ab 711 n. Chr. stand der Ort bis zur Reconquista (Rückeroberung) 1236 unter maurischer Herrschaft. Sie finden in dieser interessanten Ansiedlung unzählige Spuren aus der Vergangenheit. In der wunderschönen historischen Altstadt sorgen die vielen Brunnen und Wasserspiele während der heißesten Jahreszeit für ein angenehmes Klima.
Mit ihren 24.000 Quadratmetern und den 856 Säulen zählt die traumhafte Mezquita von Córdoba zu den größten Sakralbauten der Welt. Bischof Alonso Manrique wandelte die ehemalige Moschee nach der Reconquista in eine Kirche um.
Im Museo Arqueológico, dem archäologischen Museum, erfahren Sie Wissenswertes über die lange Geschichte dieser Märchenstadt. Zu sehen sind unter anderem zahlreiche Artefakte aus der Römerzeit.
Das Casa de las Cabezas nimmt Sie auf eine Reise ins Mittelalter mit. Dieses Museum entstand im ältesten Teil von Córdoba.
Bei den Ruinen von Medina Azahara können Sie noch heute die Pracht und den Prunk der maurischen Palaststadt erkennen.
500 Jahre Geschichte spiegeln sich im Restaurant La Fragua wider. Regionale Gerichte wie Salmorejo, eine Art Suppe aus Brot, Chorizo und Knoblauch, frittierte Auberginen mit Honig, frischer Fisch, iberisches Schwein und Rabo de toro (Ochsenschwanz) stehen auf der Karte. Die Preise liegen auf mittlerem Niveau.