La zona de Dansaert, también conocida como la nueva Bruselas, es una amalgama de autóctonos,
turistas, gente de negocios y estudiantes. Todos van a esta zona a comprar, beber una copa (o dos) en
una terraza, tomar un almuerzo rápido o una cena agradable, o simplemente explorar las pequeñas calles
y zonas verdes. Cada vez que visito la zona, descubro alguna tienda nueva de moda o restaurante.
La parte de Bruselas llamada “Benedenstad” está dividida en dos zonas por la concurrida avenida
Anspachlaan. La mayoría de visitantes permanecen en la zona del Grote Markt y Beurs y
no se aventuran a cruzar, lo que es una pena porque la parte de Dansaert, al otro lado de la gran
avenida, tiene mucho que ofrecer. Si visitas este vecindario, descubrirás la variedad de la ciudad y
sus alrededores. La zona está a pocos pasos del céntrico Anspachlaan y Brouckèreplein.
Una nueva vida para la zona de Dansaert
Durante décadas, esta parte de Bruselas ha sufrido el abandono y el éxodo urbano. En los años
noventa, las cosas cambiaron para mejor. El barrio se volvió de repente muy atractivo para la gente
joven de clase media acomodada que no se sentía atraída por los barrios clásicos: tenían un estilo de
vida diferente. Este cambio marcó el inicio de un proceso de gentrificación que no se pudo parar. Las
casas de protección oficial están al lado de lofts de moda, las tiendas de teléfonos baratos están al
lado de tiendas de diseñadores y los sin techo al lado de directivos de empresa modernos. La zona
tiene su propio carácter y se ha convertido en el lugar imprescindible para los amantes de la moda, el
diseño y la cultura, así como para los sibaritas.
No tienes que leer el nombre de las calles para darte cuenta de que ya estás en el barrio. El
ambiente animado y festivo, tanto en verano como en invierno, te hace olvidar que estás en Bruselas.
Estás en el “Quartier Dansaert”. En esta zona se habla más neerlandés que en cualquier otra parte de
Bruselas, así como inglés, alemán, español, italiano y lenguas escandinavas. Es una mezcla de
diferentes nacionalidades que buscan el ambiente “cool” y a la moda.
CF en la zona de Dansaert
Da un paseo sin prisas en el Oude Graanmarkt, una plaza con grandes árboles, y te
dará la sensación de que estás en la Provenza francesa. Cuando hace buen tiempo, los patios con sus
coloridas sillas de playa de rayas incitan a tomar el primer vaso de Pilsner o vino francés. ¡Quizás
quieras probar una fuerte cerveza belga de abadía acompañada de tapas! Si tienes suerte, te sentarás
al lado de una CF (Celebridad Flamenca) o top model. Es cierto: toda la gente que trabaja en medios de
comunicación, del mundo de la moda y el diseño quieren ser vistos por aquí.
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Entre los
restaurantes o “brasseries” de la plaza, también hay una quesería muy especial. La “Crèmerie de
Linkebeek” está abierta desde 1903 y el dueño actual adquirió sus conocimientos sobre el queso en
Francia, donde condujo de granja en granja con su “pequeña cabra” (un viejo Citroën 2CV) para
aprender la profesión. Así pues, no es ninguna coincidencia que sus quesos de cabra sean
excelentes. La tienda también cuenta con panes y vinos deliciosos. ¿Por qué no llevar a casa
algunos fantásticos quesos como souvenir?
La Mer du Nord / De Noordzee
Sint-Katelijnestraat 45 Rue Sainte-Catherine, 1000 Bruselas, Bélgica
En la esquina de Oude Graanmarkt y Sint Katelijnestraat, encontrarás una
pescadería inusual. La “Noordzee – Mer de Nord” es una parada obligatoria para los amantes del
pescado y del marisco acompañado con una copa de vino o cava. En un día soleado, hay centenares de
personas de pie en las mesas de cóctel exterior, con una copa de vino en las manos y degustando
tapas de pescado. A veces parece una recepción “al fresco”. Los pedidos se hacen en el mostrador
de la calle y cuando tu pedido está listo, dicen tu nombre en voz alta. No hace falta decir que a
menudo varios “Simeone’s” o “John’s” acuden a la vez al mostrador para recoger sus
pedidos. Un ambiente divertido está garantizado. En invierno, la sopa de pescado es muy
recomendable. Nunca he visto un personal tan amable y simpático. Cambian constantemente del
francés al inglés y luego al neerlandés –tal y como debería ser en Bruselas. Ten en cuenta que
cierra los lunes y los domingos puedes disfrutar de tu primera bebida a partir de las 11 de la
mañana.
Fotografía: Yabby (CC BY 2.0)
Le Pain Quotidien
Rue Antoine Dansaertstraat 16a , 1000 Bruselas, Bélgica
Si tienes una cita o reunión por la mañana en alguna de las empresas de
este barrio, podrías ir un poco antes para desayunar en “Le pain quotidien”, en Dansaertstraat 16.
Una panadería de moda donde puedes disfrutar de pan, café y otros productos orgánicos con amigos,
compañeros o incluso extraños alrededor de una gran mesa de madera reciclada. No hay mejor manera
para empezar el día.
La plaza es un buen punto de inicio para continuar explorando la zona. Dansaert no es solo un
punto neurálgico de patios, quesos y pescado; hay mucho más. Los adictos a la moda, diseño y
cultura, así como los sibaritas, se tomarán su tiempo para descubrir esta fascinante zona. Puedes
leer más en el próximo artículo.
Información práctica: ¿cómo llegar?
Transporte público: los Pre-metrolines 3 y 4 te llevarán a la estación “Beurs/Bourse”.
Metrolines 5 y 6 te llevarán a la estación Brouckère o Sint Katerina/ Sainte Catherine.
Caminando desde la estación “Beurs”: la zona de Dansaert quizás no sea fácil de encontrar,
pero con un mapa o una aplicación de móvil, llegarás rápidamente. Desde el edificio de Berus, camina
por la calle Auguste Ortsstraat. Pasarás por el barrio chino de Bruselas. A 300 metros habrás llegado
a tu destino.
En bicicleta: en Bruselas no es muy caro alquilar una bicicleta en “Villo!”: en cada estación
de “Villo!” puedes comprar un tique diario o semanal con tu tarjeta de crédito. Durante la validez de
tu tique, puedes alquilar una bicicleta las veces que quieras. La primera media hora es gratuita,
después pagas una cuota.
