Goura Pakora Berlijn

Goura Pakora – 100 % vegan, 100 % verrukkelijk!

gourapakora-food Bij een bezoek aan Berlijn-Friedrichshain, is de eerste veganistische locatie die je moet gaan checken “Goura Pakora”, dicht bij de Boxhagenerplatz. Het uitgebreide menu is 100% veganistisch en 100% verrukkelijk!

In “GouraPakora” vind je Indisch geïnspireerde, Ayurveda gerechten, met een absoluut moderne en frisse stijl. Indisch geïnspireerde zeg je? Ja, op het menu vind je ook een broodje falafel, wraps en smoothies. Maar dat is geen kritiek op de authenticiteit van het restaurant. Volgens de eigenaar, Kristian Unger, gaat het allemaal over eten dat je gelukkig maakt – en dat is precies wat het eten hier doet.

Nieuwe bezoekers moeten zeker de Thali-Teller proberen, royale porties met veel verschillende heerlijke gerechten. Natuurlijk moeten we de nadruk op de Pakora Thali-Teller leggen. Met deze schotel heb je de kans om gebakken, licht, plantaardig, curry, dahl en verschillende soorten chutneys en salades te proberen. Als extra kun je kiezen uit heerlijk gekruide gierst en aromatische basmati rijst.

Heb je nog ruimte voor een beetje meer? Op het dessert menu vind je Ayurvedische zoetwaren en diverse taarten. Ah ja, de gerechten worden bereid met de principes van de Hare Krishna-geïnspireerde “prasadam” keuken. Dit betekent onder andere dat alle gerechten niet alleen veganistisch zijn, maar ook bereid zijn zonder knoflook en zonder uien. Dus veilig om te eten voor of tijdens een date!