Goura Pakora
Goura Pakora – 100 % vegano, 100 % delicioso!
Cuando vayas a Berlin, al distrito de
Friedrichshain, en busca de comida vegana, el primer local que deberías visitar es el
Goura Pakora, muy cerca de Boxhagener Platz. La extensa carta que ofrecen de comidas
y bebidas es ¡100% vegana y 100% deliciosa!
En Goura Pakora sirven cocina de inspiración hindú, cocina ayurvédica, con un estilo moderno, creativo
y fresco. ¿Cocina de inspiración india? Sí. Aunque en el menú también veas falafel, burritos y
batidos, éstos no son lo más representativo de su carta. Como dice su propietario, Kristian Unger, en
el fondo se trata de aquella comida que te hace feliz, y eso es exactamente lo que ofrecen.
Una sugerencia para los que vayan por primera vez al Goura Pakora es el Thali-Teller
(Thali-Platter), que consiste en un gran plato con distintas y generosas porciones de distintas
comidas. Con esto, podrás probar algunos fritos de verduras, que son muy ligeros a pesar de estar
fritos, curry, dal (lentejas indias), y varios tipos de chutneys y ensaladas. Como acompañante,
siempre podrás pedir algún plato de mijo picante o, cómo no, un arroz basmati aromático.
¿Aún sigues con hambre? Pues no te cortes, y prueba alguno de sus postres ayurvédicos y tartas. Por cierto, todos sus platos están preparados siguiendo los principios de la cocina prasadam, inspirada en la doctrina Hare Krishna. Esto quiere decir, entre otras cosas, que la comida no es sólo vegana, sino que tampoco tiene ajo ni cebolla, por lo que ¡son completamente aptos para degustar antes o durante una cita!
Dirección y contacto
Krossener Straße 16
10245 Berlin-Friedrichshain
Tel.: 030 98364440
Email: services@goura-pakora.de
Online: www.goura-pakora.de
Horario de apertura
De lunes a domingo 12:00-23:00
¿Cómo llegar?
Metro: U5 Samariterstraße
Tranvía: M10 Grünberger Straße/Warschauer Straße
Fotos
- Todas las fotos: © 2015 Nadine Horn & Jörg Mayer – www.eat-this.org
