Fischerwirt Hotel-Restaurant in Gratwein

Seit 3 Generationen im Familienbesitz ist der Fischerwirt in Gratwein heute nicht nur ein angesehenes Hotel, sondern auch als erstklassiges Restaurant weitum bekannt. Ein dynamisches Team geführt von Wolfgang und Andrea REINPRECHT versucht altehrwürdige Tradition mit zeitgemäßer Erlebnisgastronomie zu kombinieren und Ihnen dadurch den Aufenthalt in Ihrem Haus, so angenehm wie möglich zu gestalten. Direkt am längsten steirischen Radweg am Murradweg gelegen, im Herzen der Steiermark zwischen der alten Handelsstadt Bruck/Mur und der Landeshauptstadt Graz lädt der Fischerwirt zum Verweilen ein. Als steirischer Radlwirt ist die Familie Reinprecht nicht nur um das leibliche Wohl der sportlichen radelnden Gäste sehr bemüht, auch Busgruppen sind willkommen und werden ausgezeichnet betreut. Wer die wunderschöne Natur und die interessanten Ausflugsziele in der Nähe wie Österreichisches Freillichtmuseum Stübing, Lurgrotte Peggau, Zisterzienserstift Rein, Sensenwerk Deutschfeistritz, Wahlfahrtskirche Maria Strassengel „Steirischer Stephansdom“ in Judendorf - Straßengel usw. länger genießen möchte, kann Logis nehmen: Die komfortablen Gästezimmer sind mit gediegenem Mobiliar und allem erwünschten Komfort ausgestattet.Das Küchenteam hat die vielfältige steirische Küche zum Schwerpunkt gemacht. Sie verfeinern die bodenständigen steirischen Gerichte mit leichten, gesunden Zutaten um sie der heutigen Zeit anzupassen, ohne dass Sie dabei auf kulinarische Klassiker verzichten müssen, und verwenden dafür durchwegs Produkte aus der steirischen Landwirtschaft mit Herkunftsnachweis. Ein beliebtes Sommer - Highlight der Grillabend beim Fischerwirt in Gratwein: Die zahlreichen Stammgäste des Fischerwirts schätzen schon seit Jahren das gemütliche Ambiente an den Grillabenden, die jeden Donnerstag und Freitag ab 18 Uhr im heimeligen, teilweise überdachten Gastgarten stattfinden. Die Spezialitäten vom Holzkohlengrill wurden im Laufe der Jahre immer mehr verfeinert und reichen vom Schweinsfischerl im Vulcanomantel bis zum Huftsteak vom Milchlamm. Die Speisekarte umfasst auch Pasta, leichte Fischgerichte mit mediterranen Zubereitungsarten, sowie knackige gartenfrische Salatkreationen. Das Restaurant gwoelb2.0 im eigenen 300 Jahre alten Kellergewölbe vom Fischerwirt wurde anlässich des 10 Jahre Jubiläums völlig neu gestaltet. Auf 150 m2 erstreckt sich nun der moderne Bar-, Lounge- u. Restaurantbereich, die in den trendigen Farben weiß und creme eingerichtet wurden. Das wichtigste Anliegen ist es aber, beste steirische Qualität für jede Geldbörse zu bieten und ein Ambiente zu schaffen, in dem sich jeder Gast wohlfühlt, damit er auch immer wieder gerne beim Fischerwirt einkehrt.