Goura Pakora Berlin
Goura Pakora - 100 % vegan, 100 % lecker!
Goura Pakora – 100 % vegan, 100 % lecker!
Das in der Nähe des Boxhagener Platz gelegene kleine Restaurant “Goura Pakora” sollte für Veganer die erste Anlaufstelle sein, wenn sie nach Berlin-Friedrichshain kommen. Die große Speise- und Getränkekarte ist zu 100 % vegan und zu 100 % lecker!
Im „Goura Pakora“ wird indisch-inspirierte, ayurvedische Küche angeboten, das jedoch in einem absolut modernen, frischen Stil.
Indisch inspiriert? Ja, denn auf der Speisekarte sind auch Falafel, Wraps und Smoothies zu finden. Das tut der Authentizität des „Goura Pakora“ aber keinen Abbruch. Hier geht es nach Aussage von Kristian Unger, Inhaber des Restaurants, um Speisen, die glücklich machen – und das tun sie definitiv.
Neue Besucher sollten sich zunächst an die Thali-Teller halten, üppige Portionen mit verschiedenen, köstlichen Speisen. Natürlich muss man dabei den namensgebenden Pakora Thali-Teller besonders hervorheben. Neben den frittierten, aber dennoch leichten Gemüsestücken darf man sich hier durch Curry, Dal, verschiedene Chutneys und Salate probieren. Als Beilage darf zwischen köstlich gewürzter Hirse und aromatischem Basmatireis gewählt werden.
Reicht das noch nicht, stehen vedisches Konfekt und verschiedene Kuchen auf der Dessertkarte. Ach ja, die Gerichte werden nach den Grundregeln der Hare Krishna-inspirierten „prasadam“-Küche zubereitet. Das bedeutet unter anderem, dass sämtliche Gerichte nicht nur vegan sind, sondern auch ohne Knoblauch und ohne Zwiebeln zubereitet werden – einem Date nach einem Thali-Teller steht also nichts im Wege.
Adresse & Kontakt
Krossener Straße 16
10245 Berlin-Friedrichshain
Tel.: 030 98364440
Email: services@goura-pakora.de
Online: www.goura-pakora.de
Öffnungszeiten
Montag bis Sonntag 12:00-23:00 Uhr
Anfahrt
Haltestelle: U5 Samariterstraße oder Tram M10 Grünberger Straße/Warschauer Straße
Bildnachweise
- Alle Bilder © 2015 Nadine Horn & Jörg Mayer – www.eat-this.org
