Grain Store

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Das Gebiet um die London Kings Cross Station ist neuerdings der angesagteste Ort. Eines der am häufigsten nachgefragten Restaurants in dieser aufregenden Ecke Londons ist das Grain Store in der Granary Square.

Grain Store

1-3 Stable Street, N1C 4 London, United Kingdom

Chef Bruno Loubet, Michael Beyan und Mark Sainsbury von „The Zetter Group’s“ haben zuvor schon einmal an anderen Orten zusammengearbeitet, aber dieses dritte gemeinsame Projekt ist wohl ihr beeindruckendstes Restaurant. Es ist schwer, das Essen unter einen Überbegriff zusammenzufassen, da alle Gerichte unterschiedlich sind und von den Reisen des Chefs inspiriert wurden. Das Grain Store ist im Wesentlichen in drei Sektoren geteilt – Bar, Terrasse und Restaurant. Das Design des Gebäudes ist jedoch so ausgerichtet, dass die Grenzen zwischen diesen drei Sektoren verschwimmen. Die Energie aus der Küche ist durchgehend zu spüren und so etwas wie Schein gibt es in diesem Restaurant nicht – man fühlt sich willkommen und dazugehörig. Die gewölbten Decken, die Holztische und die leuchtend weißen Stühle lassen eine frische und lässige Atmosphäre aufkommen. Im Grain Store sind viele Menüs erhältlich, aber mein Favorit ist das Weekend Brunch-Menü. Hier bekommt man eine tolle Abwechslung zum Standard Brunch-Menü, mit aufregenden Gerichten wie Kartoffelpfannkuchen, Sour Cream-Lauch, pochiertem Entenei und Tobiko Wasabi-Kaviar. Die Getränkekarte ist genauso spannend. Wie wäre es mit dem frisch zubereiteten Green Juice, für einen guten Start in den Tag? Alternativ kann man auch einen Cocktail bestellen. An einem heißen Tag ist der Campari Cooler eine perfekte Ergänzung zum entspannten Brunch.

Bilder: Amy Murrell, von Grain Store zur Verfügung gestellt.

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