Das Mercure Delfino Taranto liegt am Stadthafen und ist von den Hauptverkehrswegen und den zwei Flughäfen (Bari und Brindisi) gut zu erreichen. Das Hotel wurde 2007 komplett renoviert und bietet geräumige öffentliche Bereiche, elegante Zimmer mit modernenAnschlüssen (Wi-Fi) und ein Restaurant mit Blick über den Golf, das traditionelle italienische Gerichte und regionale Spezialitäten serviert. Das moderne Kongresszentrum verfügt über 6 Zimmer für 10 bis 300 Personen. Außen-Swimmingpool.
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Zu Fuß ist es in die Neustadt 10 Minunten und in die Altstadt 20 Minuten zu gehen.
