Fürstenhof Celle

Celles einziges 5 Sterne Hotel liegt am Rande der historischen Altstadt zehn Gehminuten vom Bahnhof entfernt. Das Gourmetrestaurant Endtenfang wird seit 25 Jahren mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Bewohnen Sie stilvoll ausgestattete Zimmer im englischen Landhausstil nur 30 km vom Stadtzentrum Hannover und dem Messegelände entfernt.

Die eleganten Zimmer des Fürstenhofs Celle verfügen alle über ein modernes Bad, hochwertiges Mobiliar, komfortable Betten, Flat-Screen TV-Geräte und WLAN-Internetzugang (gegen Gebühr). In der Lobby steht ein Internetterminal bereit, an dem Sie kostenfrei im Netz surfen.

Genießen Sie neben der „mediterranen Aromenküche“ im Gourmetrestaurant Endtenfang ( 1 Michelin-Stern und 17 Gault Millau-Punkte) zusätzlich „die Landhausküche“ von Chef de cuisine Hans Sobotka und lassen sich verführen zu einer Weinreise bei Sommelier und Maitre Sebastian Wilkens.
Alternativ bietet das Team um Küchenchef Helmut Griebl in der italienischen Taverna und Trattoria ‘Palio‘ (16 Gault Millau-Punkte) die einfache aber variationsreiche Küche der italienischen Hausfrau ’Cucina casalinga‘ – im Sommer unter jahrhundertealten Kastanien.

Relaxen Sie am Innenpool sowie in der einladenden Sauna und trainieren Sie an modernen Fitnessgeräten oder entspannen Sie bei individuellen Massagen und Behandlungen im hauseigenen Beautysalon.

Essen und trinken

Die Abwechslungsreiche Kulinarik im Fürstenhof Celle wird Sie begeistern im Restaurant Endtenfang (1 Michelin-Stern, 17 Punkte Gault Millau) - einem der besten Restaurants in Niedersachsen bei Chef de cuisine Hans Sobotka. Sein Thema "Mediterrane Aromen - mit Leichtigkeit serviert" wird mit einer Weinreise von Maitre und Sommelier Sebastian Wilkens zu einem kulinarischen Erlebnis.

Daneben bieten wir Ihnen Die Landhausküche zu "Landhauspreisen" mit bodenständigen, traditionellen Gerichten und Menüs, modern und bewusst mit saisonalen Produkten und frischen Erzeugnissen aus heimischen Landen zubereitet (geöffnet Donnerstag, Freitag und Samstag am Abend und Sonntag am Mittag und am Abend).

Sie lieben Italien, die Gastfreundschaft und Lebensart? Dann besuchen Sie einen der besten Italiener im Norden, die Taverna & Trattoria Palio (16 Punkte Gault Millau). In toskanisch rustikalem Ambiente genießen Sie die einfache, grundsolide, aber raffinierte, variationsreiche Küche der italienischen Hausfrau "Cucina casalinga" - im Sommer unter alten Kastanien.