Auberge De La Ferme Des Aulnettes

Das Ferme des Aulnettes, ein typisch normannisches Gasthaus, erfreut sich einer idealen Lage auf der blühenden Küste zwischen Deauville und Cabourg und begrüßt Sie zur Sommerzeit mit einer Terrasse und im Winter am Kamin. Das auf der Route de la Corniche und über den Felsen der Vaches Noires, nur wenige Minuten vom Zentrum von Houlgate mit seinem Charme alter Zeiten, liegende ?Auberge de la Ferme des Aulnettes" verfügt über einen Privatparkplatz und bietet Gästen die Ruhe vom Land. Unsere Küche verwöhnt Sie mit Produkten unserer Region, die zu einfachen aber stets frischen Speisen verarbeitet werden. Ausgewählte Rezepte je nach Saison, die französische kulinarische Traditionen und normannische Weine in den Vordergrund zu rücken wissen. Zu unseren Spezialitäten zählen mit Cidre poschiertes Geflügel vom Land, frische hausgemachte Entenstopfleber, knusprig überbackener Camembert oder Rinderfilet ?Label Normand" mit Knochen, Seezunge nach Müllerinart an Püree aus Charlotte-Kartoffeln mit gesalzener Butter oder das Jakobsmuschelmenü zur Fischfangzeit zwischen Oktober und Mai.